CIAOOO! I propose a simple and quick recipe. How could it be otherwise, with the little time that I cicciotrottolo leaves for cooking?
I will telegraph:
peeled an apple cut into chunks per porzione;
mettete in un pentolino e coprite d'acqua;
aggiungete zucchero a piacere (io ho messo un cucchiaio di zucchero di canna integrale per mela) e un pizzico di cannella;
fate bollire fino al grado di cottura preferito (sì, ehm... lo ammetto... non ho guardato l'orologio, va bene?!);
frullate col frullatore a immersione fino ad ottenere un liquido denso;
versate il composto nelle coppette, grattuggiateci sopra del cioccolato fondente e decorate con foglioline di menta fresca e ciliegie candite.
Si gusta calda, fredda, tiepida, insomma come vi pare.
Mi sono ispirata a melon soup recipe that I saw on television, in which transmission can not remember. It can be done with pears.
you soon!
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